"C'est l'utopie d'une entreprise éthique, d'une économie locale au service d'une alimentation vertueuse"
Sabrina & William
POURQUOI CHOISIR
Notre Briquette ?
Notre savoir faire : transformer les farines de céréales anciennes grâce au travail du levain (et sans levure) en un aliment riche en apports nutritionnels assimilable par votre métabolisme.
Les sucres complexes, le gluten et les acides phytiques, dégradés durant le processus de fermentation longue, ne vous créerons plus d'inconfort digestif.
Plutôt fruits et noix ? Plutôt salé ? Plutôt nature ? La BRIQUETTERIE a pensé à tout le monde !
Chaque Briquette est un voyage gustatif unique. Un pur plaisir à chaque bouchée.
100% BIO
Céréales Locales
Digeste et Nutritif
Option : Sans Gluten
Avec les Briquettes GAGNEZ DU TEMPS...
Elles se conservent plusieurs jours ou se congèlent facilement.
LIBEREZ-VOUS de votre arrêt quotidien à la boulangerie.
COMMANDEZ DIRECTEMENT
en ligne !
Plus besoin de se garer ou de faire la queue !
Venez simplement récupérer votre commande.
J'ai faim !
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Goûtez & Savourez
Découvrez le meilleur moyen de remplacer le pain.
Grâce à nos farines de céréales anciennes soigneusement sélectionnées, moulues à la meule de pierre, profitez pleinement des bienfaits du germe de blé.
Ajoutez-y un zeste d’amour et une pincée de savoir-faire, et vous obtenez des briquettes uniques, digestes et savoureuses.
NOTRE BOUTIQUE
En plus des Briquettes, découvrez notre sélection de produits de petits producteurs BIO.
Les Briquettes
Arrivage de fruits frais
Du BON, du BIO, du LOCAL, direct de petits producteurs, les Vendredi midi.
Fruits secs et graines
Crus et sans sucre ajouté, disponible en vrac. De véritables gourmandises pour remplacer les BONBONS.
William
Serviteur du levain. Ingénieux et passionné de l'atelier.
L'équipe
Sabrina
Soleil de La BRIQUETTERIE. Artiste et gestionnaire de l'aventure.